Landwirtschaft

The Meaty Side of Climate Change

While energy giants like Exxon and Shell have drawn fire for their roles in warming the planet, the corporate meat and dairy industries have largely avoided scrutiny.

By Shefali Sharma

Downloads of the Agrifood Atlas 2017

All graphs of the Agrifood Atlas are published under a Creative Commons License CC BY 4.0. and can be continued to be used, processed and published under the mentioned conditions. You can find all downloads available in various formats (png, pdf) here.

Fleisch geht auch anders: Ökologische Wildtierhaltung

Der Hersteller "Meine kleine Farm" und die Brüder Staar vom Gut Hirschau zeigen, dass Wurst anders und besser produziert werden kann - und gleichzeitig geringerer Fleischkonsum auch besserer Fleischkonsum bedeuten kann. Mehr Ideen und Lösungen für eine tiergerechte Landwirtschaft und lebendige Kulturlandschaften gibt es im Fleischatlas 2018.

Fleischatlas

Der Fleischatlas: Alle Ausgaben und Grafiken

Nachdem der Fleischatlas 2013 gezeigt hat, welche Auswirkungen Europas Fleischkonsum auf die Schwellen- und Entwicklungsländer und aufs Klima hat, bringt der Fleischatlas 2014 Licht ins Dunkel des Big Business Fleisch. Hier finden Sie alle bisherigen Ausgaben des Atlas sowie alle weiteren Veröffentlichungen rund um die Publikation.

Fleischatlas extra: Abfall und Verschwendung

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Wenn nur noch die Filetstückchen auf unseren Tellern landen und der Rest des Tieres zur Energieproduktion oder als Düngemittel eingesetzt wird, hat das mit Wertschätzung wenig zu tun. In diesem „Fleischatlas extra“ stellen wir Informationen über die Tiere bereit, die Sie nicht essen.

Dossiers

Agrifood Atlas

Agrifood corporations have gained so much in power, that they are shaping markets and policies. The Agrifood Atlas sheds light on the agrifood industry by delivering facts, analysis and infographics.

EcoFair Trade Dialogue

"Teaching Ecofair Trade" was a joint EU project together with Caritas Czech, MISEREOR, Mendel University Brno and Heinrich-Böll-Foundation to develop multilevel teaching modules which enable European Universities to integrate the perspective of the human right to food as a key turning point for teaching agricultural trade and investment policy. This dossier provides a selection of activities and studies that were realized as part of the project.

Publikationen

Hinweis: Englischsprachigen Publikationen finden Sie auf unserer englischen Seite.

Fact sheet: Big meat and dairy's supersized climate footprint

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The top 20 meat and dairy corporations emit more greenhouse gases (GHGs) than Germany. Business as usual growth of meat and diary production makes the Paris Agreement impossible and climate catastrophe inevitable. Our Fact Sheet shows the data and possible solutions.

Migrant Crop Pickers in Italy and Spain

Crop-picking in both Italy and Spain, increasingly depends on migrant workers. The paper analyzes the most important aspects of recruitment strategies, living conditions and institutional regulations in both countries.

Mehr Publikationen aus dem Ressort Landwirtschaft

Mehr Artikel

Protests, boycotts and resistance

In many countries, people are resisting agrarian and trade policies that boost the power of the multinationals. Individual companies also come in for criticism.

By Reinhild Benning

Crop genetics: Juggling genes

In the coming years, seed companies plan to use genome editing to produce crops with new characteristics – and market them without having to state that they are "genetically modified".

By Jim Thomas
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