Sarah Grandke ist Historikerin, Kuratorin und Doktorandin an der Universität Regensburg. Sie arbeitet zu Displaced Persons und deren Gedenkinitiativen an Opfern des Zweiten Weltkriegs im deutschsprachigen Raum. Von 2018 bis 2023 war Sarah Grandke Kuratorin am Hamburger Dokumentationszentrum „denk.mal Hannoverscher Bahnhof“. Von 2016 bis 2018 arbeitete sie an der KZ-Gedenkstätte Flossenbürg und war zuvor Kuratorin am Münchner NS-Dokumentationszentrum in einem Ausstellungsprojekt zur Geschichte von Sinti*zze und Romn*ja.