Gregor Hofmann ist Referent am Wissenschaftszentrum Berlin für Sozialforschung (WZB). Er ist zudem assoziierter Forscher am Leibniz-Institut Hessische Stiftung Friedens- und Konfliktforschung, wo er von 2018 bis 2021 als wissenschaftlicher Referent der Institutsleitung und zuvor von 2012 bis 2018 als wissenschaftlicher Mitarbeiter tätig war. Dort hat er unter anderem zur umstrittenen Entwicklung globaler Schutznormen sowie zu Rüstungskontrolle gearbeitet hat. Gregor Hofmann ist ehrenamtlich Vorsitzender von Genocide Alert e.V., einer deutschen NGO, die sich für eine effektivere Prävention von Massenverbrechen einsetzt. Er befasst sich zudem mit Fragen globaler Ordnung im Kontext der Vereinten Nationen, menschlicher Sicherheit und Friedenssicherung, deutscher und europäischer Außenpolitik sowie wissenschaftspolitischen Themen.

Gregor Hofmann hat an der Goethe-Universität Frankfurt in Politikwissenschaft promoviert und zuvor in Tübingen, Liége und Frankfurt am Main Politikwissenschaft und VWL studiert. Seine Forschung hat ihn als Gastforscher an das Ralph Bunche Institute for International Studies in New York sowie an die University of New South Wales in Australien geführt.