Esther Straub ist seit 2022 Geschäftsführerin in 5. Generation der Brauerei Clemens Härle in Leutkirch im Allgäu. Sie setzt sich nicht nur für Themen wie verantwortungsvolles Wirtschaften in der Region, Klima- und Umweltschutz sowie Gleichberechtigung ein, sondern setzt diese in ihrem Unternehmen auch um: so bezieht die Brauerei ihre Rohstoffe beispielsweise direkt von Landwirten aus der Region, braut beinahe 75 Prozent ihres Bieres aus biologischen Zutaten und setzt auf dem Unternehmensgelände einzig regenerative Energien ein.

Esther Straub studierte im Bachelor Staatswissenschaften of Governance and Public Policy in Passau und Aix-en Provence, fügte einen Master of Laws (LL.M.) in Mannheim und Istanbul an und absolvierte anschließend den Executive Master of Family Entrepreurship an der Zeppelin Universität Friedrichshafen.

Sie ist Mitglied des Mittelstandsbeirats des Ministeriums für Wirtschaft und Klimaschutz unter Robert Habeck und Sprecherin des Ortsverbands Leutkirch von Bündnis 90/ Die Grünen.