Georg McCutcheon ist Referent im Referat Europäische Union und Nordamerika und dort zuständig für das Programm zur Zukunft der Europäischen Union. Hier liegt sein Fokus auf Reformbedarfen in verschiedenen Politikfeldern (Wirtschafts- und Finanzpolitik, Außen- und Sicherheitspolitik, Sozialpolitik) mit dem Ziel einer gerechten, ökologischen und handlungsfähigen EU. 

Zuvor arbeitete er als Projektbearbeiter in selbigem Referat der Heinrich-Böll-Stiftung. 

Vor seinem Wechsel zur Heinrich-Böll-Stiftung war er als Desk Officer im Syrienteam der Generaldirektion Europäischer Katastrophenschutz und humanitäre Hilfe der Europäischen Kommission (DG ECHO) in Brüssel tätig. Außerdem sammelte er Erfahrungen in der entwicklungspolitischen Zusammenarbeit im Rahmen von Praktika bei der Deutschen Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ). Er studierte Globale Politische Ökonomie (MA) und Internationale Beziehungen (BA) an der University of Sussex in Großbritannien.