Der Konzernatlas

Konzernatlas 2017: Daten und Fakten über die Agrar- und Lebensmittelindustrie Ausschnitt Cover

Konzernatlas: Vorwort

Lebensmittel sind emotional mit Bildern von Feldern, Tieren und Wiesen untrennbar verbunden – die Realität und Praxis der Konzerne sieht anders aus. Der Konzernatlas schaut hinter die Kulissen der Industrie.

Die Konzerne treiben die Industrialisierung entlang der gesamten Wertschöpfungskette vom Acker bis zur Ladentheke voran.

Konzernatlas - Daten und Fakten über die Agrar- und Lebensmittelindustrie

Atlas

Die Produktion von Lebensmitteln hat nur in seltenen Fällen etwas mit bäuerlicher Landwirtschaft, mit traditionellem Handwerk und einer intakten Natur zu tun. Sie ist heute weltweit vor allem ein einträgliches Geschäft von wenigen großen Konzernen, die sich die Felder und Märkte untereinander aufteilen.

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Konzernatlas: Grafiken und Lizenzbestimmungen

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Aus dem Konzernatlas 2017: Analysen, Daten, Fakten, Infografiken über die Agrar- und Lebensmittelindustrie

Infografik aus dem Konzernatlas 2017: Die vier größten nationalen oder internationalen Lebensmittelhersteller

Dreiteilige Podcast-Reihe zum Konzernatlas

Wer verdient woran? Was ist das Erfolgskonzept von Konzernen wie Monsanto? Peter Kreysler macht sich auf die Suche nach Antworten - in den USA und in Deutschland.

Die Agrar- und Lebensmittelindustrie (1/3): Glyphosat - Giftig oder harmlos?

Podcast-Episode

Glyphosat ist der welweit meistgenutze Unkrautvernichter und wird fast auf jedem zweiten Acker in Deutschland versprüht. Seit Monaten streiten sich die Toxikologen der Welt darüber, wie gefährlich das Pfanzengift ist: Die Weltkrebsagentur (IARC) warnt, die EU und die Deutsche Risikobehörde BfR beschwichtigen. Wie kann das sein?

Die Agrar- und Lebensmittelindustrie (2/3): Erfolgsmodell Agrarchemie

Podcast-Episode

Nicht nur mit dem Pflanzenschutz, sondern auch mit den passenden Pflanzen Geld zu verdienen ist das Erfolgsrezept der Agrarkonzerne wie Monsanto. Peter Kreysler trifft Mitarbeiter des Agrarriesen und erfährt in der Firmenzentrale in den USA mehr über das Geschäftsmodell.

Die Agrar- und Lebensmittelindustrie (3/3): Gentechnik durch die Hintertür

Podcast-Episode

Was nicht passt, wird passend gemacht. Gentechnik macht es möglich, dass die Agrarkonzerne ihre Geschäftsmodelle lukatriv erweitern können. Peter Kreysler über die politischen Macher und Gegner der schönen, neuen Landwirtschaft. Die letzte von drei Folgen in der neuen Podcast-Reihe Böll.Spezial zum soeben erschienenen Konzernatlas. Foto: Tissue Culture / CC-BY-2.0 IRRI Photos/ Quelle: Flickr

Infografik aus dem Konzernatlas 2017: Genom-Editing

Genome Editing: Gentechnik ohne Kennzeichnungspflicht

Das Geschäft mit den Genen: Genmanipulation bei Tieren

Infografik aus dem Konzernatlas 2017: Kali und Phosphat im internationalen Handel

Nitrat, Phosphor und Kalium als Düngemittel: Chemie für den Boden

Mineraldünger aus Stickstoff oder Phosphat steigern die Produktivität der Landwirtschaft, aber nicht die Qualität der Böden. Die Hersteller setzen auf Wachstum – Energieverbrauch und Umwelt zum Trotz.

Von Katrin Wenz und Christian Rehmer

Infografik aus dem Konzernatlas 2017: Geschätzte Zahl der Hungernden nach Weltregionen

Welternährung: Hunger bleibt auch mit Chemie

Die Industrie will die Welt ernähren. Aber nicht die Menge an Nahrungsmitteln entscheidet, sondern der Zugang zu ihnen. Schlüsselaufgabe ist die Armutsbekämpfung.

Von Olivier De Schutter und Emile Frison

Aus dem Konzernatlas 2017: Protest, Boykott und Widerstand

Konzernatlas: Protest, Boykott und Widerstand

In vielen Ländern wehren sich Menschen gegen eine Agrar- und Handelspolitik, die die Macht der Multis stärkt. Auch einzelne Konzerne wie Nestlé und RWE geraten in die Kritik.

Von Reinhild Benning

Registrierte Projekte der Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) - Infografik aus dem Konzernatlas

Die Alternativen: Agrarökologie und Solidarische Landwirtschaft

Die Agrarökologie setzt auf eine Landwirtschaft, die sich den lokalen Ökosystemen anpasst. Beim Reisanbau gelingt dies in globalem Maßstab, in Europa wird noch experimentiert.

Von Jan Urhahn und Christine Pohl

Konzernatlas: Alle Infografiken auf einen Blick

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Pressestimmen zum Konzernatlas

Es sind einige wenige internationale Firmengruppen, die bestimmen, wie Pflanzen angebaut, Tiere gehalten und Lebensmittel verarbeitet und gehandelt werden.